Kedves Olvasóm!   40 dkg csicsóka 2 db közepes sárgarépa 2 db tojás 2 mokkáskanál természetes só (parajdi, tassi erdélyi, himalája, stb) 2-3 evőkanál liszt (ahogy érzed) 4 gerezd fokhagyma   Fűszerek ízlés szerint:   1-2 mokkáskanál örölt szerecsendió, őrölt…

  Kedves Olvasóm! Gyanús külsejű él-elem, piacokon termelőknél találkozhatsz vele. Nem is gondolnád, milyen értékes táp-lálék! A csicsóka olyan, mint a krumpli csak lazább szerkezetű és nagyon rögös a formája. Viszont nem kell meghámozni, csak lekefélni, esetleg dörzsivel vagy fém súrolóval…